Sapori del SUD....

Durante le passate vacanze natalizie ostunesi ho acquistato dei di prodotti tipici locali da portare a milano. Oltre a taralli, friselle, pomodorini secchi, legumi ho acquistato alcune bottiglie di vino tra cui mi hanno colpito due etichette: un primitivo di manduria, il krasi (leggete la scheda e scoprirete il significato di questa parola) e un negramaro, il carminio.
Ceracando in rete delle schede che descrivessero al meglio questi due vini tipici pugliesi ho scoperto un blog molto interessante di un giornalista del mattino di napoli (luciano pignataro) dove potrete trovare oltre a numerose notizie sui vini anche numerose ricette succulente del SUD....
Stavo pensando di raccogliere altre notizie enogastronomiche su altri siti analoghi e riassumerle settimanalmente nei prossimi post...o magari creare un blog ad hoc Wine&Food..

lavorare lavorare ...preferisco il rumore del mare!!

un opera di ugo nespolo a san benedetto del tronto che ho eletto come motto ufficiale...
"Il lavoro nobilita l'uomo, ma quando il lavoro diventa lavoro & lavoro & lavoro, l'uomo viene schiacciato. E non sempre dal bisogno, ma spesso dall'avidità, dall'invidia, dal desiderio, da finte necessità che ci fanno trascurare i doni più belli che gratuitamente ci circondano. Il mare, così, vuole significare tutto ciò che di grande e generoso ci circonda ed è un invito per tutti a non dimenticare i doni di Dio che in ogni istante ci vengono offerti"

compleanno di fausta 2006

Il weekend scorso sono stato a bologna a festeggiare il compleanno della mia amica fausta in una discoteca chiamata "ruvido" vi allego un po di foto
Saturday, January 28, 2006